レタスの香味サラダ
レタスのシャキシャキ感と、香味野菜の風味がさわやかなサラダです。
調理時間 15 分
約 200 kcal（1人分）
1人分
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レタスは洗ってから、よく水切りして一口大にちぎる。
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大葉、ミョウガ、ショウガの薄切りは、細い千切りにする。
さっと水に放ち、アク抜きをしてからキッチンペーパーなどで水気を切る。 -
白ネギは、縦に包丁を入れて切り広げ、細い千切りにして水に放ち、白髪ネギを作る。
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（A）を混ぜる。
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ボールに（1）と（2）を入れて混ぜ、（4）を加えてさっと混ぜる。
汁気を軽く切って器に盛り、（3）と糸唐辛子を散らす。
ドレッシングのゴマ油の匂いが気になる場合は、太白ゴマ油かサラダ油だけで作って下さい。
太白ゴマ油は透明で、ゴマの香りはしません。
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