炒めなます
なますをサッと炒めると、シャキッとした歯ごたえが生まれ、ひと味違う食感が楽しめます。
調理時間 10 分
約 59 kcal（1人分）
4人分
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ダイコン・ニンジン・ショウガは、千切りにする。
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鍋にサラダ油を熱し、ショウガを焦げ付かないように炒める。
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（3）に（A）を加え、ひと混ぜしたら火を止める。
器に盛り、上から黒ゴマをふる。
ダイコン・ニンジンは、炒めすぎて歯ざわりが悪くならないよう、強火にして短時間で仕上げましょう。
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