三色イカのそうめん
たっぷりのオクラと三色のイカをのせた、さっぱりそうめんです。
調理時間 15 分
約 375 kcal（1人分）
4人分
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冷水で洗い、水気を取る。 -
大葉は、千切りにする。
梅干しは、種を取って包丁で叩き、ペースト状にする。 -
タラコは、皮を取る。
レモンの皮は、千切りにする。
タラコ・レモンの皮・レモン汁を合わせる。 -
それぞれを（2）の大葉、梅肉、（3）にからめる。 -
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上から（4）をのせ、（6）を天盛りする。
（A）を合わせ、添える。
つゆは、市販のそうめんつゆに少し湯冷ましを加え、塩分を調整しましょう。
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