マグロのごちそうサラダ
マグロにブランデーやホワイトバルサミコ酢をふって、味のアクセントに。上にはカリッとしたニンニクをのせて、食欲増進！
調理時間 20 分
約 218 kcal（1人分）
2人分
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オリーブオイルでカリカリに炒め、ニンニクを取り出す。オリーブオイルは取っておく。 -
ブランデーをふって絡ませてから、しょうゆをふる。 -
トマトは、8等分のくし形に切る。
春菊は、2cmの長さに切る。 -
器に（3）を盛り、（2）をのせる。
塩・黒粒こしょうをふり、（1）のオリーブオイル・ホワイトバルサミコ酢を回しかけ、上からニンニクを散らす。
マグロに下味を付けておき、春菊の水分はしっかりと取り除いておくと、油や酢がなじみやすく、おいしく頂けます。
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