おから入り揚げ団子
いつもの揚げ団子におからを加えた、ヘルシーな一品です。
調理時間 15 分
約 197 kcal（1人分）
2人分
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ネギ・ショウガは、みじん切りにする。
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おからを加え、さらによく練る。 -
ゴルフボウルぐらいの大きさにまとめ、片栗粉を付ける。 -
鍋に揚げ油を中温（170〜180℃）に熱し、（3）を入れてきつね色になるまで揚げる。
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小鍋に（A）を入れて火にかけ、ひと煮たちさせる。
半量を（4）にからめ、残りの半量は小皿に入れる。 -
長ネギ（白い部分）は、オーブントースターなどで焼く。
（5）と共に器に盛る。
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