春キャベツのいろどりさっぱりマリネ
ふんわり甘い、春キャベツのおいしさが味わえるサラダです。
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キャベツは、角切りにする。
ズッキーニは、半月切りにする。 -
ビニール袋に(1)・塩を入れてもむ。
空気をしっかりと抜いて真空状態にし、しんなりとするまでおく。 -
トマトは角切りにしてボウルに入れ、(A)を回しかける。 -
器に(2)を盛り、上から(3)をかける。
食べる際に、ざっくりと混ぜる。
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