チキンのサワー煮
隠し味のお酢がポイント!ご飯によく合う鶏肉料理です。

調理時間 20 分
約 252 kcal(1人分)
2人分
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鶏肉は、塩をふって下味を付ける。
タマネギは、1cm位の角切りにする。
ニンニク・ショウガは、みじん切りにする。 -
フライパンにゴマ油をひき、ニンニク・ショウガを炒める。
香りが出たら、タマネギを加えてさらに炒め、塩をふる。 -
(2)に鶏肉を加えてさっと炒め、酒をふる。 -
(3)に(A)を加え、蓋をして8分程煮込む。 -
(4)を器に盛り、くこの実・パセリのみじん切りをちらす。
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