わかめと鶏ササミのピリ辛サラダうどん
低脂肪高タンパクな鶏ササミ、野菜をたっぷり使った低カロリーで満足感のあるサラダうどんです。ダイエット中のランチにおすすめの一品です。
調理時間 20 分
約 445 kcal（1人分）
2人分
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冷凍うどんは表示より30秒長めにゆで、ザルに上げて冷水で洗い、氷水で冷やす。
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塩蔵わかめはよく洗って塩を落とし、熱湯でさっとゆでて冷水に取って冷ます。新タマネギは薄切りにする。キュウリは板ずりをして千切りにする。ミニトマトはヘタを取り、1/4に切る。
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器に（1)のうどんを敷き、(4)を上にかける。
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