酒粕漬けのポークグリル
調味料を合わせた酒粕に豚肉を漬けてからオーブンで焼いた、手軽に作れる主菜です。
調理時間 30 分
約 304 kcal（1人分）
2人分
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酒粕に水を加えて弱火にかけ、やわらかくなるまで煮る。そこに白味噌、みりん、塩を加え混ぜ合わせたら、ひと煮立ちさせて火を止める。粗熱を取ってから、なめらかになるまでフードプロセッサーにかける。 -
（漬け終わったら、周りに付いた味噌酒粕をぬぐっておく。） -
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（3）の豚肉と（4）の野菜を盛り合わせてできあがり。
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