カリフラワーライス
糖質オフでダイエットに良いと話題のカリフラワーライス。フライパンと電子レンジ、それぞれの基本的な作り方をご紹介します。
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カリフラワーは茎ごと、ニンニクは皮をむいて、まとめて包丁で粗みじん切りにする。または、フードプロセッサーにかけて細かくする。 -
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耐熱容器に（1）を入れて平らにならす。塩とオリーブオイルをまぶして、ラップを軽くかけ、600Wで2分加熱すれば、でき上がり。 -
完全に冷めたら、保存用の密封袋に入れ、余分な空気を抜いて封をする。食べる際は、冷蔵庫に移して自然解凍する。お好みで、パセリは食べるときにふりかける。
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