ショウガみぞれあんかけうどん
旬のダイコンをたっぷり使った、真冬にぴったりの一品。風邪のひき始めにもおすすめです。

調理時間 20 分
約 313 kcal(1人分)
2人分
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ダイコンは皮をむいてすりおろす。ショウガはすりおろし、青ネギは小口切りにする。
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鍋にダイコンおろしと(A)を入れて火にかけ、沸騰したら冷凍うどんを加える。 -
(3)が煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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(3)を器に盛り、ショウガ、青ネギを乗せる。
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