マグロと海ぶどうの山かけ丼
プチプチ、シャキシャキとそれぞれの食材の食感が楽しい一品です。
調理時間 20 分
約 709 kcal（1人分）
1人分
- ご飯200g
- マグロ（刺身用）50g
- 長芋40g
- 青ネギ1本
- 海ぶどう1/2パック
- 卵黄1個分
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1と1/3、ショウガのすりおろし 小さじ1、ゴマ油 小さじ1/2）
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海ぶどうは、さっと洗って食べやすい大きさに切り、青ネギは小口切りにする。
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器にご飯を盛り、（2）、（3）をのせる。さらに（1）を漬け汁ごとかけ、中央に卵黄をのせ、青ネギをちらす。
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