ブロッコリーのアンチョビ炒め
ブロッコリーは、味を吸う料理に最適！アンチョビの旨みと塩味がしみ込んだ一品です。
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ニンニク・アンチョビは、みじん切りにする。
赤唐辛子は、種を取り除く。 -
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塩で味を調えて、器に盛る。
ブロッコリーを塩ゆでするときは、軸の部分を先に入れましょう。
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