夏野菜の寒天寄せ
夏野菜とだし汁を寒天で固めた、ヘルシーな一品です。おもてなしにもぴったりです。
調理時間 - 分
約 17 kcal（1人分）
6個分
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オクラはさっとゆで、5mm幅に切る。 -
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2分置いて、（1）を加える。 -
（4）を流し缶に流し、あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
冷えて固まったら6等分し、大葉と共に器に盛る。
寒天に入れる塩分を控えて、食べるときにワサビしょうゆをかけて食べても、おいしいです。
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