具だくさんの雷汁
ゴボウ・ニンジン・ダイコンなど野菜をたくさん使用した、具だくさんの汁物レシピです。
調理時間 30 分
約 176 kcal（1人分）
2人分
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ゴボウは、皮をこそげささがきにする。
ニンジン、ダイコンは長さ3cmの千切りにする。 -
長ネギは、1cmの長さに切る。
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鍋にゴマ油を熱し、木綿豆腐を崩しながら入れて炒める。
（1）を加えて、しっかりと炒める。 -
（3）にだし汁を加え、野菜が柔らかくなるまで煮て（A）で味を調える。
長ネギを加える。
木綿豆腐を崩しながら入れたら、しっかり炒めましょう。
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