牛肉のアメリケーネパスタ
牛肉・ニンニク・生クリーム・トマトのおいしさがぎゅっと詰まったパスタです。
調理時間 25 分
約 751 kcal（1人分）
4人分
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マッシュルームは、薄切りにする。
トマトは、湯むきして種を取り、粗みじん切りにする。 -
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やわらかくなったら、（1）・トマトを加える。 -
生クリームを加え、塩・こしょうをふり、味を調える。 -
ゆであがった（3）を（5）に入れ、さっとからめる。
器に入れ、食べやすい大きさに切った水菜を散らす。
牛肉にあまり火を通し過ぎないよう、手際よく炒めましょう。また、パスタのゆであがる時間と、ソースのできあがる時間が一緒になるよう、時間を見て進めましょう。
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