圧力鍋で簡単！ミートソースパスタ
圧力鍋なら、具材の旨みがギュッと詰まったミートソースが短時間でできます！
調理時間 45 分
約 555 kcal（1人分）
4人分
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タマネギ・ニンジン・セロリ・ニンニクは、みじん切りにする。
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（1）を加え、水分を飛ばすように、さらに炒める。 -
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（3）に蓋をして、強火にかける。
圧力がかかったら、中弱火にして10分位加圧する。 -
圧力が下がったら、蒸気を抜いて蓋を開け、ローリエを取り除く。
塩・こしょうをふって、味を調える。 -
鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら（A）を加える。
スパゲッティを入れ、少し芯が残る程度にゆでる。 -
（6）の水気を切って、器に盛る。
（5）をかけて粉チーズをふり、パセリのみじん切りをちらす。
牛ひき肉はパラパラになるまでしっかり炒めると、香ばしさや旨みが増します。
※ご家庭の圧力鍋によって、加圧する時間は多少前後する可能性がありますので、時間の目安として参考にして下さい。
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