かぼじゃがコロッケ
カボチャとジャガイモのコロッケレシピです。カレー風味が、味のアクセントになります。
調理時間 30 分
約 298 kcal（1人分）
2人分
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黄パプリカ・ピーマンは、棒状に切る。
プチトマトは、半分に切る。 -
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タマネギは、みじん切りにしてざるに入れる。
下にボウルを受けて、水に5分位さらす。 -
（3）・（A）を加えて、よく混ぜ合わせる。 -
小麦粉・水・パン粉の順に付ける。（小麦粉を付けたら、水はスプーンなどで回しかける。） -
（5）を180℃の油で、きつね色になるまで7〜8分位揚げる。
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（6）を器に盛り、（1）を添える。
お好みで、ソースを付けて頂く。
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