トマト風味のドリア
ラタトゥイユ風のトマトソースをご飯にかけた、トマト風味のドリアです。
調理時間 40 分
約 413 kcal（1人分）
2人分
- あらかじめ準備しておくこと
- オーブンは、200℃に温めておく。
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タマネギ・ニンニクは、みじん切りにする。
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フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ、火にかける。
ニンニクの香りが出たら、タマネギ・塩を加えて、しんなりとするまで炒める。 -
ざっと炒め合わせ、10分程煮込む。 -
牛乳を加えて、ダマにならないようたえずかき混ぜながら、とろりとするまで火を通す。
（沸騰するまでは中火にして、ふつふつしてきたら弱火にする。） -
耐熱皿に入れ、（4）・（5）・（C）の順にかける。 -
（6）を200℃のオーブンで、きつね色になるまで10〜15分焼く。
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