スープパスタ
野菜がたくさん入った、ヘルシーなスープパスタ。軽い食事としても最適です。
調理時間 25 分
約 269 kcal（1人分）
2人分
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キャベツは、ざく切りにする。
いんげんは、2cmの長さに切る。 -
しんなりとしてきたら、ニンジン・ジャガイモ・キャベツ・いんげんを加え、さらに炒める。 -
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鍋に湯を沸かし、沸騰したら水の量の1％の塩を加えて、ファルファッレをゆでる。
ゆであがったら、水気を切る。 -
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器に（5）を盛り、粉チーズ・パセリのみじん切りをちらす。
野菜をじっくり炒めることで、野菜から水分（エキス）がでて、素材の旨みを引き出せます。
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