野菜たっぷり！みそちゃんこ鍋
野菜がたっぷり入ったヘルシーなちゃんこ鍋を、味噌仕立てで頂きます。
調理時間 20 分
約 220 kcal（1人分）
2人分
- あらかじめ準備しておくこと
- 別の鍋に（A）を合わせて、煮立てておく。
-
キャベツは、くし型に4等分に切る。 -
ダイコンは皮をむき、厚さ3mmの半月切りにする。
ニンジンは皮をむき、輪切りにする。 -
ゴボウはささがきにして、水にさらしてアクを抜く。
しめじは、石づきを切る。
ニラは、5cmの長さに切り揃える。 -
鉄鍋に、（1）・（2）・（3）・もやし・白味噌を盛り付ける。
煮立てておいた（A）を加えて強火で加熱し、味噌を溶かしながら煮る。 -
材料に火が通ったら、それぞれ器に取り分ける。
お好みで、一味唐辛子をかけて頂く。
白味噌の他に、お好みで赤味噌・合わせ味噌などを使用しても良いです。
「野菜たっぷり！みそちゃんこ鍋」のレシピをスマホで確認！
右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。
キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。
QRコードは
こちら
