カリフラワーのカレー
野菜だけのヘルシーカレー。作り方は簡単！味は、スパイスだけで作る本格派です。
調理時間 30 分
約 467 kcal（1人分）
4人分
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タマネギは、粗みじん切りにする。
カリフラワーは、食べやすい大きさに分ける。 -
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弱火のまま、香りが出るよう4〜5分よく炒める。 -
全体を軽く混ぜて蓋をして、カリフラワーに火が通るまで10分煮る。
途中で水分がなくなったら、少しずつ水を加える。 -
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器に、ご飯と共に（5）を盛る。
香辛料の量は、お好みで調節して下さい。ご飯だけでなく、ナンと一緒に食べてもおいしいです。
最後に生クリームを加えると、まろやかな仕上がりになります。
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