チキンのトマトシチュー
やわらかい鶏肉と野菜がたっぷりの、ほっこりシチューです。
調理時間 90 分
約 550 kcal（1人分）
4人分
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ニンニクは、みじん切りにする。 -
タマネギは、くし型に切る。
ジャガイモは皮をむき、一口大に切って水にさらす。
しめじは石づきを取り、小房に分ける。 -
ニンニクの香りが出たら、鶏肉の皮を下にして並べる。
中火で両面に焼き色を付けて、1度取り出す。 -
油が全体に回るまで、5分程度炒める。 -
弱火でアクを取りながら、1時間以上煮込む。 -
仕上げに生クリームを加えてひと混ぜし、（B）で味を調え、器に盛る。
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