ナスとひよこ豆の簡単煮
アンチョビが、おいしさのアクセント！ナスとひよこ豆を使った、簡単なトマト煮です。
調理時間 20 分
約 185 kcal（1人分）
2人分
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ナスは乱切りにする。
ニンニクは、みじん切りにする。 -
ナス・ひよこ豆・アンチョビペースト・ハーブソルトを加え、最後にトマトを加える。 -
（2）に蓋をして、10分程中火にかける。
フツフツしてきたら、弱火にして煮る。 -
（3）をざっくりと混ぜ合わせて器に盛り、ドライパセリを飾る。
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