夏野菜のオープンサンド
イングリッシュマフィンをカリッと焼き、フレッシュな野菜のマリネをのせた朝食にもおすすめの主食です。
調理時間 15 分
約 185 kcal（1人分）
2人分
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イングリッシュマフィンをバゲットに変え、ブルスケッタとして頂いてもOKです。オイルサーディンはメーカーにより形状が異なりますので、分量はお好みで調整して下さい。
自然派料理研究家（管理栄養士・国際中医薬膳師）／竹内 ひろみ
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