洋風スープ煮
野菜がたくさん食べられる、スープ煮のレシピです。
調理時間 30 分
約 334 kcal（1人分）
2人分
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キャベツは2等分に、ニンジンは縦に4等分に切る。
ジャガイモは、皮をむき2等分に切る。 -
ピーマンは、種を取り4等分にする。
ミニトマトは、ヘタを取っておく。 -
鍋に水を沸かして固形スープの素を入れ、（1）を入れてコトコト煮る。
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ジャガイモが柔らかくなったらソーセージを加え、（A）で味を調える。
ミニトマトとピーマンを加えて、さっと煮る。
彩りもきれいな、野菜をたくさん使用したレシピです。お好みで、使用する野菜を変更しても良いです。
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