チーズフォンデュ
フランスパンや粗挽きソーセージ、ゆで野菜にチーズをからめた、楽しいフォンデュ鍋です。
調理時間 20 分
約 486 kcal（1人分）
4人分
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ミニトマトは、湯むきする。
ブロッコリーは小房に分け、色良く茹でる。 -
粗挽きソーセージは、さっと茹でる。 -
溶けてきたら、串に刺した（1）（2）にからめる。
ニンニクを鍋の内側にこすりつけ、香りを移しておいても良いでしょう。
チーズにこだわるならエメンタルチーズ、グリエールチーズ（各300g）をすりおろし、煮立ち始めた白ワイン（300ml）に加えて溶かすと、さらにおいしくなります。
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