エビのニンニク風味蒸しそば
器にそばを敷き、カラフルな野菜とエビをのせて、電子レンジで蒸すだけの簡単レシピです。
調理時間 25 分
約 671 kcal（1人分）
4人分
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バットに（A）を入れて5分浸し、下味を付ける。 -
白菜は、長さ4cmの細切りにする。
ニンジン・白ネギ・ショウガは、4cmの千切りにする。
もやしは、根を取る。
青ネギは、斜め細切りにする。 -
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（3）をのせ、中央に（1）をのせる。
ラップをふわっとかけ、電子レンジ（600W）で9分位加熱する。 -
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（4）を（5）に浸けて、頂く。
クルミは炒って、細かくすりつぶしたほうが口当たりが良く、香ばしい香りが広がります。
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