蒸しキャベツのグラタン
キャベツの甘味がたっぷり！簡単グラタンレシピです。
調理時間 15 分
約 326 kcal（1人分）
2人分
- あらかじめ準備しておくこと
- （A）を混ぜ合わせておく。
- オーブンは、230℃に温めておく。
-
ジャガイモは縦半分に切ってから、薄切りにする。
タマネギは、横に1cm幅に切る。
ニンジンは、斜め薄切りにする。 -
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（1）・（2）・（A）を加える。
蓋をして、7分位中火で蒸し煮にする。 -
耐熱容器に入れ、ピザ用チーズを散らす。 -
（4）をオーブンで3〜4分焼く。
チーズが溶けたらオーブンから取り出し、パセリを散らす。
少ない水分で蒸し煮にし、野菜の旨みを引き出すので、火加減には注意しましょう。
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