タコとバジルのトマト炒め
タコ・バジル・トマト・タマネギ・ニンニクというシンプルな材料の組み合わせが、絶妙なおいしさを生みだします。さっぱりなのに旨みたっぷりで、パスタと和えてもよし、ごはんとも好相性。
調理時間 15 分
約 123 kcal（1人分）
4人分
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タマネギ・トマトは、くし形に切る。
ニンニクは、たたいてつぶしてから、粗みじん切りにする。
バジルは、枝から葉をつむ。 -
ニンニクの香りが出たら、弱火で1分程炒める。 -
タマネギ全体に油がなじんだら、タコを加えてざっと炒め、白ワインをふる。 -
バジルを加えて、全体をざっと混ぜたら火を止め、器に盛る。
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