こんにちは！料理研究家のひろろ（竹内ひろみ）です。

私の趣味！？のひとつが、お友達をお呼びしてのホームパーティー

みんなで、何かを持ち寄ったり、ビュッフェ形式のお料理を作ってもてなしたり、ときにはBBQでワイワイガヤガヤと

お料理って、本当に素敵なコミュニケーションツールだなあ・・・と実感いたします。

さてさて、今回の料理ブログは、ちょっとしたおもてなしのときによく使っている重箱（お弁当箱）についてご紹介します。

実はちょっと衝動買いをしてしまったものなのですが、意外や意外。これが大活躍だったのです。

お皿の上だとちょっとおさまりが悪いものでも、お重に入れるとなんとなくしまって見えるんですね〜。

おもてなしのときにお重でお出しすると、来てくださったお客様が、けっこうワーー！！と喜んでくださいます

で一番の楽しみは弁当箱をあけるとき！！

何が入っているのかしら？？ってちょっとした演出なのですが。
なんか、お料理を食べる以外にワクワクがあり、素敵な瞬間です。

適当な仕切りがついているので、ご飯、主菜、副菜×2と料理を考えるのにも、ちょうどよい大きさなのです。

我が家の食事もたまーーに、惣菜などを購入して食べることもあるのですが・・・（なにせ、住んでいる土地柄、毎日、お惣菜で暮らせてしまうぐらい、お惣菜屋さんが多くって ）
そんなとき、パッケージからお重に盛り付けると、これがなかなかのもの。
料理のグレードが、グンっとアップするような気がするんです

ご飯も花型で型抜きをしたり、ロール寿司のような感じにひと工夫するだけで、ぐっと見栄えがよくなるんですよ〜。

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