料理家の先生がつづるお料理ブログ

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こんにちは!
料理家のひろろ こと 竹内ひろみです。


先日、子供のかかりつけのお医者さまを受診しました。
食品が病の原因のひとつと捉えているお医者さまなので、そのときも、「次回までにどんな物を食べているか食日記を付けてきて下さい」と言われました絵文字:本

画像

絵文字:時計早速、1日を振り返る時間に その日の食事内容を書き出してみました。
毎日、記録しているとなんとなく習慣になり、4、5日分を振り返るといろいろな発見があり、興味深いです絵文字:長音記号2

食日記を付けてて良かった絵文字:笑顔というメリットは主に3つ絵文字:ムード


絵文字:鉛筆ひとつは、「なんとなくダルイ、イライラする・・・」というとき、ちょっとした不調の原因が分かったりするのです絵文字:ドン
例えば、体調がスッキリしない場合、動物性食品に偏っていたり、添加物が多い物を摂取していたりすることが多いんです。


絵文字:鉛筆二つめは、ダイエットには最適な方法です。
「今日の食事も記録しなければ!」と意識して食事をすれば、食べたい気持ちにブレーキがかかると思うのです絵文字:上向き矢印


空腹による食欲もありますが、あまり空腹じゃなくても「おいしそう〜」と誘惑されてつい余分に食べてしまうときがありますよね絵文字:冷や汗
そんなとき、日記を振り返ってみると、「やっぱり○○が多かったな。ちょっと○○をコントロールしよう!!」という感じで食生活を正す目安にもなるのです。


絵文字:鉛筆最後は、 お財布管理にも効果的絵文字:OK
それは、余計な物を購入=余計な物を食べている ・・ということが分かるからです。
日記を見直すとことにより、買い物のときに、必要な物だけカゴに入れてレジに直行(私だけかな??)できるのです絵文字:複数ハート


毎日記録するのはけっこう大変かな絵文字:長音記号1とも思いますが、1、2週間位続けてみられることをおすすめします絵文字:ほっとした顔


さて、本日のレシピは私の食日記の中から、暑い夏をおいしく乗り切れるタンパク質中心のレシピ「トマト煮ひよこ豆添え 魚のナッツフライ」をご紹介致します。
ぜひお試し下さいね。



レシピ検索サイト「ナスラックKitchen」でトマト煮ひよこ豆ぞえ 魚のナッツフライのレシピをチェック!

竹内 ひろみ先生

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