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世界の料理レシピ

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アメリカ料理

アメリカ

世界の食文化が融合して、新しいスタイルを確立

世界各地からの移民たちが集まるアメリカは、食文化も世界のいろいろなスタイルが融合しています。歴史が浅いため伝統的な料理はありませんが、牛肉や乳製品、トウモロコシ、豆類など、広大な国土による豊富な食材で新しい食文化を生み出しています。

アメリカ料理というと、ファストフードをイメージしがちですが、多様な気候風土によって、地域ごとに独特の食文化が根付いています。
アメリカ豆知識（西海岸） アメリカ豆知識（東海岸）

  • アメリカン・デリ・サンド
    アメリカン・デリ・サンド
    コールスローサラダとシュゼットハムをはさんだ、マスタードの効いたサンドイッチです。 20分／ 約 671kcal（1人分）
  • ジャンバラヤ
    ジャンバラヤ
    鶏肉・エビ・ソーセージの入った、アメリカ南部のピラフです。 30分／ 約 513kcal（1人分）
  • クラブハウスサンドイッチ
    クラブハウスサンドイッチ
    パンを焼いて、カリカリベーコン・卵・鶏肉・レタス・トマトをはさんだ、ごちそうサンドイッチです。 25分／ 約 488kcal（1人分）
  • 圧力鍋で簡単！チリコンカン
    圧力鍋で簡単！チリコンカン
    圧力鍋なら短時間で、肉の旨みとピリッとした辛さが、豆にしっかりしみ込みます。 40分／ 約 190kcal（1人分）
  • ミートローフ
    ミートローフ
    材料を合わせて、オーブンで焼くだけ！簡単で、見た目は豪華な一品です。 60分／ 約 419kcal（1人分）
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